Jeżeli śledzicie nas na instagramie to mogliście zauważyć, że w naszych zasobach pojawił się super wałek, dzięki któremu można jednym ruchem zrobić wzór na rozwałkowanym cieście. Jest to mega gadżet, nasz ma fakturę plastra miodu ale po wycięciu okrągłych ciasteczek przypominają one piłki nożne! Przepis był dołączony do wałka, spróbowaliśmy go i jesteśmy bardzo zadowoleni, te ciasteczka zagoszczą na naszym stole nie raz!
Składniki na ok 60 ciasteczek średnicy 5cm
230g masła w temp. pokojowej,
175g cukru pudru,
1 jajko w temp. pokojowej,
1,5-3łyżeczki aromatu,
1 łyżeczka soli,
400-425g mąki.
Ucieramy masło z cukrem, dodajemy jajko, aromat i łączymy. Sól dodajemy do mąki i po trochę dodajemy do masy do całkowitego połączenia się wszystkich składników. Jeżeli macie do dyspozycji podobny wałek to zwykłym wałkiem rozwałkowujemy ciasto na niezbyt gruby placek i później dociskając wałek ze wzorem odduszamy wzór. Jeżeli nie mamy takiego wałka to używamy zwykłego i robimy cienkie, gładkie ciasteczka.
Pieczemy 7-8minut w temp 200st.C. My piekliśmy trochę dłużej.
Uwaga! Jeżeli chcecie spróbować oddusić wzór na ciasteczkach z innego przepisu to nie ma problemu. Należy jednak do ciasta nie dodawać proszku do pieczenia.
W ubiegłym roku przed świętami też kupiłam takie wałki, są super