Znowu witamy z czymś słodkim. To nam ostatnio w duszy gra i będzie raczej tak dalej! 🙂 Szybkie serniczki na zimno w pucharkach to coś smacznego, dość efektownego i wygodnego! Poziom trudności – zerowy.
Zapraszamy:
Składniki na 5 porcji:
0,5 kg twarogu z wiaderka,
3/4 szklanki rodzynek,
2 galaretki,
owoce świeże lub mrożone.
Rodzynki płuczemy i zalewamy wrzątkiem. Przygotowujemy jedną galaretkę z pół porcji wody, studzimy. Rodzynki odsączamy z wody i odciskamy by się pozbyć jej nadmiaru. Twaróg mieszamy mikserem z przestudzoną galaretką, dodajemy rodzynki i mieszamy łyżką, przelewamy do pucharków. Wstawiamy pucharki do lodówki. Przygotowujemy drugą galaretkę według przepisu na opakowaniu, studzimy i gdy masa serowa nam stężeje wylewamy galaretkę do pucharków, w galaretce zatapiamy owoce – my użyliśmy mrożone jagody. Wstawiamy ponownie do lodówki i czekamy aż galaretka stężeje.
Mniaaam, robiłam taką, tylko zieloną :))