Dzisiaj obiecany wczoraj przepis. Sprzątanie sprzątaniem, ale nie to jest najważniejsze. Ważniejsze jest mieć wypchany brzuch smakołykami. hahaahahaha Serniki bardzo lubimy, więc nie było problemów z ekspresowym zjedzeniem naszego wypieku. Zaczynamy!
Składniki:
herbatniki pełnoziarniste (około 30 sztuk)
80g masła
1 kg twarogu
puszka masy krówkowej (500g)
3 jajka
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukierki krówki
czekolada mleczna
Rozpuszczone masło mieszamy z pokruszonymi ciasteczkami. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i układamy wartwę ciastek z masłem. Twaróg mielimy trzykrotnie. W misce na wolnych obrotach mieszamy ser, masę krówkową, jajka, cukier i mąkę ziemniaczaną. Gdy składniki się połaczą przestajemy miksować. Wylewamy naszą masę na ciasteczkowy spód i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 90 minut 130 góra/dół.
Gdy wystygnie wstawiamy go do lodówki. Dekorujemy pokrojonymi krówkami i wiórkami z czekolady. Jak zrobić duże wiórki? Rozpuszczamy czekoladę i rozprowadzamy nie taka cienką warstwą na woskowanym papierze do pieczenia. Gdy stwardnieje bierzemy do ręki noż i skrobiemy płaty czekolady tworząc wiórki.
Smacznego!
Wygląda niesamowicie, musi być obłędny!
Super nietradycyjny sernik 🙂 Pychotka.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie.
Zacny!
omnomnomnom ;3