Dzisiaj przepis na słodko. Placek z jabłkami. Prosty przepis na szybkie łakocie. Pewnego dnia, chyba w imieniny N postanowiłem zrobić jakieś placek/ciasto. Nie robiłem nigdy sam całego ciasta więc wpisałem w internecie hasło „proste ciasto z jabłkami”. Wyskoczyło wiele przepisów i ten który zrobiłem postanowiłem wam zaprezentować. Nazwaliśmy go placek imieninowy Ł.
Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki oleju
5 jabłek
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
bakalie (nie trzeba dodawać)
cukier puder do posypania placka
Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Mieszamy za pomocą miksera.
Dodajemy mąkę, olej i resztę składników. Mieszamy. Ciasto jest bardzo kleiste i wydawać się może, że za mało płynów jest w przepisie, ale wychodzi pyszne.
Jabłka obieramy i kroimy na kawałki. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Można też dodać bakalie. Raz zrobiłem ten placek z żurawiną i był przepyszny.
Blachę na placek możemy natrzeć margaryną lub położyć na dnie papier do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 45 minut. W naszym piekarniku gazowym pieczemy 30 minut na poziomie 6. Po wyjęciu placka z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Można zrobić też czekoladową polewę ale to już zlecam N. Smacznego!!!
wlasnie zrobilam to ciasto 🙂 jest przepyszne!!! jedna mala uwaga…przy piekarniku z termoobiegiem nie radzilabym ustawiac temperatury 180 na 45 minut. W zupelnosci wystarczy 30 – 35 minut. Pozdrawiam i wracam do delektowania sie pysznym ciastem 🙂
Super! Cieszymy się, że smakuje! Ten przepis to tzw. placek "idą goście" pod warunkiem, że ma się jabłka w domu 🙂
My lubimy dodać czasem rodzynki albo suszoną żurawinkę 🙂
Dobry jest też z dodatkiem kakao 🙂
Pozdrawiamy!!!! 🙂