Przygoda ze świątecznymi przepisami trwa w najlepsze! Już od 1.12. czuć u nas świąteczną atmosferę! Widzicie to na blogu! Przepisów wigilijnych jest tyle, że trudno wybrać, jakie przygotować. Przyznamy się bez bicia, wybieramy te proste:) Przed nami jeszcze kilka przepisów. Chcemy się uwinąć przed Wigilią aby sprostać naszemu zadaniu 🙂 Dzisiaj przepis na prostą zupę grzybową.
Pierwsze co, to gotujemy rosół. Jeżeli nie znacie jeszcze przepisu, wejdzie w link na Rosół – króla studentów.
Do rosołu wrzucamy suszone grzyby i gotujemy aż zmiękną i dadzą piękny ciemny kolor i grzybowy smak. Gdy grzyby zmiękną wyławiamy je, kroimy drobno. Na patelni szklimy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodajemy pokrojone grzyby i przesmażamy. Następnie dodajemy dwie łyżki mąki, przesmażamy i dodajemy do wywaru. Następnie gotujemy chwilę, dodajemy odrobinę słodkiej śmietany, doprawiamy do smaku! I gotowe! Prawda, że proste?
Pyszna, ale dla mnie nie na Wigilię – preferuję tradycję i postne jedzenie w ten dzień!
prawda, ale można zawsze zrobić wywar warzywny bez kurczaczka. My sobie pozwoliliśmy na rosół na kurczaku bo robiliśmy zupę już w połowie grudnia 🙂 Pozdrawiamy!