Powoli zaczyna się długo wyczekiwana wiosna! Czas zatem wziąć się za brzuchy 🙂 Przynajmniej zacząć planować zrzucanie zbędnych kilogramów! Z niecierpliwością wyczekujemy nadejścia sezonu wiosennego na talerzach – na młode ziemniaki, kapustę, fasolkę i świeże pomidory i ogórki. O owocach już nie wspomnę.
Jakoś kiedy zbliża się ocieplenie, lubimy też częściej jadać rybę. Dzisiejsza propozycja na pewno nie należy do dietetycznych ale na dietę będzie jeszcze czas 🙂
Składniki:
filety ryby (bez skóry – jeżeli korzystamy z mrożonych to je najpierw rozmrażamy)
sól, pieprz albo mieszanka przypraw np. vegeta
jajko
mąka
olej
Z jajka i mąki robimy ciasto, dodajemy przyprawy. Filety ryby oprószamy solą i pieprzem a następnie obtaczamy w cieście. Od razu kładziemy na rozgrzanym oleju na patelni i smażymy z obu stron na złoty kolor.
