Dziś przepis na szybkorobiący się i szybkoznikający ze stołu sernikomurzynek 🙂
Składniki i przygotowanie:
masa serowa:
0,5kg sera śmietankowego
0,5kostki margaryny
3/4 szklanki cukrum
3 jajka,
1 cukier waniliowy,
2 łyżki budyniu śmietankowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy. Margarynę roztapiamy i rozpuszczamy w niej cukier. Pozostawiamy do ostygnięcia. Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę, białka dodajemy delikatnie na końcu.
murzynek:
kostka margaryny,
1,5szklanki cukru,
3 łyżki kakao,
1 cukier waniliowy,
2 łyżki wody,
2 szklanki mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 jajka.
Żółtka oddzielamy od białek. Margarynę, cukier biały i waniliowy, kakao i wodę rozpuszczamy w garnku na małym ogniu. Zagotowujemy i przestudzamy. Po przestudzeniu dodajemy mąkę z proszkiem oraz 4 żółtka. Białka ubijamy na pianę i dodajemy na końcu lekko mieszając łyżką z masą kakaową.
Ciasto na murzynka wylewamy na posmarowaną tłuszczem blaszkę o wymiarze ok 30x40cm. Na wierzchu robimy kleksiki z masy serowej.
Pieczemy ok. 50-60min. w temp. 160-170st. (termoobieg)
Wygląda apetycznie 😉