Składniki:
0,5 kg rabarbaru,
2 litry wody
6 łyżek cukru
ziarenka z laski wanilii (opcjonalnie)
Łodygi rabarbaru dokładnie myjemy, nie obieramy, a następnie kroimy w 0,5-1cm plasterki. Wrzucamy je do garnka i posypujemy cukrem. Następnie smażymy je kilka minut do czasu aż będzie widać, że puściły sok. Wlewamy do garnka wodę i nasiona wanilii. Zagotowujemy a potem na mniejszym ogniu gotujemy kilkanaście minut do czasu aż zmiękną kawałki rabarbaru. Pozostawiam kompot do wystygnięcia, po tym czasie odcedzamy wygotowany rabarbar i schładzamy. Jeżeli uznacie, że kompocik jest za mało słodki dodajcie cukru lub miodu.
Przepis pochodzi z bloga http://chwycwidelec.blogspot.com/2015/05/kompot-z-rabarbaru.html#more
Po jeszcze więcej ciekawych inspiracji zapraszamy na nasz profil na facebook’u oraz na instagramie. Możesz też znaleźć nas na tiktoku
Uwielbiam!