Sałatka makaronowa z surimi

Witamy! Dziś szybki przepis na resztki z obiadu ale nie tylko! Zaczerpnięty z biedronkowych Smaków Życia z małą modyfikacją. Raczej dla zwolenników ryb oraz słodkawego smaku paluszków surimi. Jak już pisaliśmy wiele razy staramy się jeść jak najwięcej ryb. Zdarza się ostatnio nawet trzy razy w tygodniu, w poszukiwaniu nowych smaków wypróbowaliśmy ten przepis. Zdania co do efektu są podzielone 🙂 Ł. jak to Ł. zje wszystko, ja czasem po prostu muszę coś wypróbować choć z góry wiem, że mi nie posmakuje 😛 

Składniki:

ok 200 g makaronu spaghetti,

opakowanie paluszków z surimi,

puszka groszku,

2 średnie ogórki szklarniowe,

2 pęczka posiekanego szczypiorku,

3 łyżki posiekanej natki pietruszki,

2 łyżki majonezu

sól i pieprz,
pół łyżeczki cukru,
łyżeczka soku z cytryny

Makaron gotujemy al dente (wcześniej możemy go sobie połamać albo też pokroić go dopiero po ugotowaniu na krótsze, wygodniejsze kawałki). Paluszki z surimi kroimy w plasterki, ogórki w kosteczkę. Groszek odcedzamy. Wszystko mieszamy, dodajemy szczypiorek, natkę i majonez, mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny