Przepis na szybkie i proste ciasto bez miksera i ugniatania – szarlotka sypana to idealna opcja na coś pysznego bez wielkiego bałaganu w kuchni.
Zapoznaj się z poniższym przepisem, w którym wykorzystasz proste i niedrogie składniki, które zapewne już posiadasz w swojej spiżarni. Szarlotka sprawdzi się idealnie gdy masz niewiele czasu i chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowo smacznym i nieskomplikowanym w przygotowaniu. Podaj szarlotkę z domowymi lodami aby stać się królową kuchni.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy mannej
3/4 szklanki cukru/ksylitolu (lub mniej gdy macie słodkie jabłka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5kg jabłek
150 g masła
Przygotowanie:
W misce mieszamy mąkę, kaszę manną, cukier i proszek do pieczenia. Jabłka myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i ścieramy ze skórką na grubych oczkach. Masło rozpuszczamy. Ciasto pieczemy w okrągłej formie o średnicy 24cm lub średniej wielkości prostokątnej formie. Możemy również użyć naczynie żaroodporne.
Do formy wsypujemy warstwami niepełną szklankę suchych składników, następnie połowę startych jabłek, kolejną partię suchych składników, drugą połowę startych jabłek, które posypujemy ostatnią częścią suchych składników. Słomką lub nożem robimy otwory w naszej masie w wielu miejscach i wylewamy na wierzch rozpuszczone masło (otwory mają pomóc w dystrybucji masła do dolnych warstw ciasta.
Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170stopni przez 50-60 minut. Po upieczeniu zostawiamy ciasto w formie do wystudzenia aby szarlotka nie rozpadała się przy krojeniu. Robiliśmy ten przepis wielokrotnie i nigdy nie mieliśmy problemu z tym że suche składniki pozostały niedopieczone lub by szarlotka się rozpadała, czytaliśmy jednak takie komentarze na innych stronach. Na pewno nie warto robić bardzo wysokiego ciasta w małej foremce, ponieważ masło wymieszane z sokiem z jabłek może mieć trudność w dotarciu do najniższej warstwy.
Po jeszcze więcej ciekawych inspiracji zapraszamy na nasz profil na facebook’u oraz na instagramie. Możesz też znaleźć nas na tiktoku
