100 g kaszy jaglanej,
5 łyżek oleju rzepakowego,
2 łyżki sosu sojowego (my użyliśmy maggi),
pół łyżeczki cząbru,
pół łyżeczki majeranku,
sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku.
Gotujemy kaszę i soczewicę według przepisu na opakowaniu – kaszę gotujemy w stosunku 1:2 z wodą przez około 20 minut a zieloną soczewicę namaczamy przez 40 minut w wodzie, odcedzamy, nalewamy świeżą wodę i gotujemy do miękkości, po ugotowaniu osączamy z nadmiaru wody na sicie. Mieszamy kaszę z soczewicą, olejem, sosem sojowym (maggi) oraz przyprawami i miksujemy blenderem. Doprawiamy go smaku solą, pieprzem i gałką (my jeszcze dodaliśmy czosnek granulowany).
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej zmiksowaną masę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st. przez 40-50 minut, po tym czasie zostawiamy pasztet w keksówce na około 8 godzin.
Cóż powiedzieć, ma specyficzny smak, ale ma coś w sobie. Jeżeli lubicie eksperymenty to zachęcamy!
Po jeszcze więcej ciekawych inspiracji zapraszamy na nasz profil na facebook’u oraz na instagramie. Możesz też znaleźć nas na tiktoku
swietny pasztet 🙂