Rzutem na taśmę, bo to przecież już koniec września, udało się zrobić kilka słoików dżemu jeżynowego, który uwielbiamy do naleśników, gofry.
Składniki:
1kg jeżyn
1 dżemofix 1:3
330 g cukru
Przepis właściwie można powiedzieć, że z opakowania dżemofixu. Dodaliśmy go aby ułatwić sobie życie, ale też upewnić się, że nasze przetwory przeżyją zimę.
Do dużego garnka wkładamy umyte owoce, mieszamy je z fixem. Podgrzewamy aż się zagotują. Następnie dodajemy cukier, mieszamy i pozwalamy by się zagotowało.
Przekładamy gorący dżem do słoików i wg wielu osób i opisu z opakowania fixa, po zakręceniu można je odwrócić do góry dnem, zostawić na kilka minut. Powinny przetrwać zimę. My wolimy jednak zapasteryzować je i tak na mokro.
Po jeszcze więcej ciekawych inspiracji zapraszamy na nasz profil na facebook’u oraz na instagramie. Możesz też znaleźć nas na tiktoku
