Nasz nowy ulubieniec. Moglibyśmy ją jeść codziennie w ilościach hurtowych. Przepis pochodzi z majowego numeru Smaków Życia, znalazł się wśród inspiracji na żółty ser. W ich przepisie dodali do wszystkiego ser. My jemy ją bez sera i jest przepyszna. Polecamy do obiadu!
Składniki:*
mała główka młodej kapusty,
1 średniej wielkości marchewka,
1 czerwona cebula,
pół pęczka koperku,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
łyżeczka musztardy,
sól, cukier i pieprz.
Szatkujemy drobno kapustę i solimy, zostawiamy na chwilę by zmiękła następnie odciskamy z niej wodę. Obieramy marchewkę i ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Cebulę kroimy w piórka, koperek drobno siekamy. Dodajemy składniki do odciśniętej kapusty a z pozostałych składników: majonezu, jogurtu i musztardy robimy dressing. Doprawiamy go solą, pieprzem i cukrem i mieszamy z sałatką.
*w gazetkowym przepisie znalazły się jeszcze następujące składniki, z których my zrezygnowaliśmy: 50g sera radamer, pół pęczka dymki. Zachęcamy do wypróbowania i tej wersji 🙂
Po jeszcze więcej ciekawych inspiracji zapraszamy na nasz profil na facebook’u oraz na instagramie. Możesz też znaleźć nas na tiktoku