Witajcie! Dzisiaj gofry inaczej. Przepis ten widzieliśmy w telewizji, zapisaliśmy, ale nie pamiętamy z jakiego programu pochodzi. Po prostu usłyszeliśmy gofry, boczek i już wiedzieliśmy jakie będzie nasze następne śniadanie. Możemy zdradzić, że wyszły przepyszne i jeszcze nie raz zagoszczą na naszym stole. Zaczynamy!
Składniki:
100g mąki
150ml mleka
40g drożdży
3 jajka
100g boczku
10 pomidorów suszonych
150g sera żółtego (może być parmedżiano redżiano, ale my mieliśmy włoszczowski i serenada)
Boczek i pomidory kroimy na bardzo cieniutkie paseczki. Ser ucieramy w malakserze na drobny pył. Jak ktoś nie posiada to może być starty na drobnych oczkach. Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości mleka. Następnie łączymy je w misce z mąką, jajkami i resztą mleka. Dodajemy do ciasta pomidory, boczek i ser.
Włączamy gofrownice i robimy gofry. My zjedliśmy nasze z sałatą lodową skropioną zalewą z pomidorów. Smacznego!!!
