A dziś ogórkowa!!!

Tak jak obiecaliśmy ciągle gotujemy zupy! Ł. zamarzyła się ogórkowa, więc co tu dużo myśleć – trzeba szukać przepisu. Prawda jest taka, że jak zawsze jakiś pomysł na przepis i składniki w głowie jest, ale lubimy podejrzeć w internecie i w książkach kucharskich sposoby innych. Bierzemy z nich to co wydaje nam się najsmaczniejsze, najprostsze i najmniej pracochłonne 😉 i tak powstają nasze przepisy, ale jeżeli już tu zaglądaliście wcześniej to wiecie, że lubimy gotować prosto, smacznie i przyjemnie 😉 A to nasz smaczny przepis na prostą zupę… yyyy… znaczy się prosty przepis na smaczną zupę!

Ogórki zetrzeć na tarce, podsmażyć na maśle lub margarynie. Dodać tak podsmażone ogórki do gorącego wywaru i ugotować.

Teraz ziemniaki – my użyliśmy już ugotowanych wcześniej ziemniaków. Można jednak ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i ugotować w zupie. Ale my tak nie lubimy robić.

Śmietanę połączyć z mąką i dodać do zupy. Chwilę pogotować, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.