obiady na słono placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

 
Mmmmmm… placki ziemniaczane! Uwielbiamy! Są bardzo szybkie w
przygotowaniu i żadna niespodzianka – składniki do ich przygotowania są
bardzo tanie i łatwo dostępne. Mogą stanowić samodzielne danie albo mogą
być dodatkiem np. do zupy czy gulaszu.

1 kg ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Ścieramy surowe, obrane i umyte ziemniaki oraz cebulę na małych oczkach. Odlewamy wodę, jaka się wytworzy. Dodajemy jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku. Rozgrzewamy na patelni dużą ilość oleju. Wbrew pozorom, dzięki temu nasze placki ziemniaczane mniej tłuszczem nasiąkną – należy wykładać masę ziemniaczaną na bardzo mocno rozgrzany olej. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsączamy placki na ręczniku papierowym.
Polecamy również dietetyczne i równie smaczne placki pieczone w piekarniku np. z dodatkiem cukinii jak w tym przepisie: KLIK!!!
 

2 komentarze

  1. Uwielbiam placki ziemniaczane! <3

  2. Anonimowy :

    Rowniez je robie.Szybko i smacznie:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz również przepis na...