Tarta z mąki owsianej ze śliwkami

Mąka owsiana to nowość w naszej kuchni. Przy okazji zakupów w młynie zamówiłam kilogram. Zamówiłam również paczkę soi i zielonej soczewicy, o których napiszę innego dnia. Dziś przepis na całkiem inną tartę. Nie ma w sobie zwykłej mąki. Ma śmieszną konsystencję, to było dziwne uczucie zjeść ją, ale całkiem przyjemne. Na pewno ze względu na to, że jest mocno krucha i sucha warto na górze dać „mokre” składniki. Nasza jest z samymi śliwkami, bardziej by pasowała z jakimś musem owocowym.

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim blaszkę do tarty. Włożyłam je potem do lodówki na pół godziny. Na wierzch położyłam śliwki i posypałam je lekko cukrem. Ale pewnie lepiej ją przyrządzić ze świeżymi owocami albo musem. Sam spód pieczemy w temp 180 stopni, około 30minut. Tarta się nie rumieni, jest biała