Jakiś czas temu otworzyliśmy lodówkę i dopadła nas depresja – nie ma co jeść! Nic! Brak weny! Naszym oczom ukazały się następujące składniki:
– czosnek
– kukurydza i groszek w puszce
– cebula
– przecier pomidorowy
– wędzony twaróg
– jajka
– drożdże
… chwileczkę… ktoś widział drożdże? PIZZA! Ale nieee… pizze jemy tak często… nie ma co na nią włożyć, wszystko się z niej będzie sypało. To może pieróg? Tak jest! I w ten sposób przyszedł nam do głowy pomysł na domowe calzone. Wegetariańskie. To akurat minus 🙂 Lubimy mięcho!
Ciasto na pizzę przygotowujemy z wypróbowanego przepisu, który można znaleźć tutaj: KLIK!!!
Wałkujemy ciasto na okrągłe placki, średnicy ok 32cm.
Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę razem z czosnkiem, zgniecionym na prasce. Zostawiamy do ostygnięcia. Rozwałkowane, wyrośnięte placki smarujemy przecierem, zostawiamy nieposmarowane brzegi ciasta aby móc zawinąć warkocz pieroga. Na przecier wykładamy składniki farszu według fantazji – my użyliśmy to co mieliśmy w lodówce – kukurydzę, groszek, wędzony twaróg i świeżą bazylię.
Składniki układamy na środku placka, następnie zawijamy ciasto w kształt pieroga.
Zawijamy brzeg i wykładamy na blachę. Wkładamy blachę do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy ok 25 minut. Obserwujemy czy pieróg robi się rumiany. Gdy się zarumieni wyciągamy i spożywamy! 🙂 Wyszło super, nawet bez mięsa.
Smacznego!!!
Z pysznym serem wędzonym z Lidla musi pizza smakowac rewelacyjnie:)chętnie taką przygotuję.
haha fjanie ze stworzyliscie cos z niczeog:) ekstra!
zapraszam na mojego nowo powstalego bloga
http://www.bogotowackazdymoze.blogspot.co.uk