Pieczony kalafior

 Pieczony kalafior jest super dodatkiem do obiadu. Smakuje znakomicie również na zimno w towarzystwie sosu na bazie jogurtu lub samodzielnie. To idealna przekąska na drugie śniadanie do pracy – sycąca, smaczna i można ją przygotować bez obaw z wyprzedzeniem 

 

 

 

Składniki:

1 kalafior
5 marchewek
10 ząbków czosnku
4 łyżki oliwy
łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki pieprzu białego
łyżeczka soli himalajskiej
opcjonalnie inne wasze ulubione przyprawy – curry, kurkuma.

Przygotowanie:

Kalafiora dzielimy na  różyczki, myjemy. Marchewkę obieramy. Czosnek obieramy. Na blaszkę z piekarnika kładziemy papier do pieczenia. W miseczce mieszamy oliwę z przyprawami. Marchew kroimy w grubsze plastry, mieszamy w misce wszystkie warzywa i polewamy je mieszanką oliwy z przyprawami przez kilka minut aby warzywa ładnie otoczyły się w przyprawach. Wykładamy warzywa na blaszkę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. (góra-dół) przez ok 30 minut.