Do przygotowania fajitas z kurczakiem potrzebna będzie wam libańska przyprawa fajitas, którą my kupujemy on-line. Warto się w nią zaopatrzyć, bo na pewno będziecie powtarzać ten przepis! Przygotowanie tego dania dla sporej grupy głodomorów zajmie wam 15-30minut. Najwięcej zajmuje krojenie składników. Koniecznie wypróbuj fajitas z kurczakiem w tortilli (sprawdzi się też do lunchboxa) albo jako samodzielne danie.
Składniki:
700g piersi z kurczaka,
2 czerwone papryki,
2 zielone papryki,
2 żółte papryki,
ok 20cm kawałek pora lub cebula,
olej do smażenia,
gotowa przyprawa fajitas
Przygotowanie:
Zaczynamy od umycia papryki. Następnie pozbawiamy je gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Wszystkie papryki mieszamy razem. Por lub cebulę siekamy drobno i podsmażamy na patelni lub woku – na tyle dużym by można było dołożyć po podsmażeniu pozostałe składniki. Kiedy por już się podsmaży (uważamy aby nie przypalić), dodajemy nasze pokrojone paseczki papryki. Chwilę dusimy. Jak długo zależy od was – my lubimy gdy papryka robi się „sflaczała”. Jeżeli lubicie bardziej al dente możecie smażyć warzywa krócej. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w paseczki pierś kurczaka. Doprawiamy ją do smaku przyprawą fajitas. Następnie dodajemy podsmażone mięso do warzyw. Lubimy jeszcze dodatkowo doprawić przyprawą danie po dodaniu kurczaka aby warzywa przeszły aromatem. Nie dodajemy więcej soli i pieprzu, ponieważ mieszanka do fajitas już ma je w składzie. Całe danie ma lekko pikantny smak.
My lubimy tak przygotowane warzywa z kurczakiem podawać w tortillach z sosami.
Smacznego!
Zapraszamy na naszego facebooka oraz na profil na instagramie.
Jeżeli uwielbiasz dania z papryki – spróbuj koniecznie szybką zupę paprykową
