Dziś witamy się z wami klasyczną jajecznicą ze szczypiorkiem. W kalendarzu świąt nietypowych 9.10 znajdziecie – dzień jajka.
Jajka uwielbiamy bo to jeden z takich składników, który występuje zarówno w słodkich i słonych przepisach.
Chrupiąca, rozpływająca się w ustach beza to ta romantyczna natura jajka. A druga mroczna to np jajka po diabelsku. Oba oblicza jajek uwielbiamy.
Dziś piękno w swej prostocie, jajecznica. Koniecznie na maśle i z dużą ilością szczypiorku. Posypana świeżo zmielonym pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła. Jajka wbijamy do miseczki – my zwykle 2 jajka na osobę. Delikatnie rozbijamy jajka, dolewamy odrobinę mleka. Wylewamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy delikatnie mieszając. Na koniec wsypujemy pomrojonh szczypiorek. Posypujemy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!
Aby być na bieżąco z nowymi przepisami na blogu – zaobserwuj nas na instagramie lub na facebooku
